Política de Privacidade

Nota: esta página foi escrita para explicar, em linguagem clara, o tratamento de dados pessoais realizado pela Sablée Pâtisserie em seus canais digitais. Quando o pedido for feito em plataformas de terceiros, como WhatsApp ou iFood, também se aplicam as políticas dessas plataformas.

1. Quem somos

A Sablée Pâtisserie, inscrita no CNPJ sob o nº 31.351.233/0001-62, é uma confeitaria artesanal no Rio de Janeiro, com atendimento na região da Taquara, que oferece produtos como bolos, doces finos, tortas, brownies, quiches, empadas, salgados e encomendas especiais.

Para fins desta Política, a Sablée Pâtisserie atua como controladora dos dados pessoais tratados diretamente em seus canais próprios, como site, cardápio online e atendimento via WhatsApp.

2. Quais dados podemos coletar

Podemos coletar dados pessoais fornecidos pelo próprio cliente durante a navegação, o atendimento ou a realização de pedidos. Esses dados podem incluir:

• nome e informações de contato, como telefone ou WhatsApp;
• endereço de entrega ou região de atendimento, quando necessário para o pedido;
• itens escolhidos, quantidades, observações e preferências do pedido;
• informações sobre encomendas, datas, horários e detalhes de entrega ou retirada;
• mensagens enviadas pelo cliente durante o atendimento;
• dados técnicos básicos de navegação, como endereço IP, tipo de dispositivo, navegador e páginas acessadas, quando ferramentas de análise estiverem ativas.

A Sablée Pâtisserie não solicita dados sensíveis, como informações sobre saúde, religião, biometria ou orientação política. Caso o cliente informe espontaneamente alguma restrição alimentar ou observação de saúde relacionada ao pedido, essa informação será usada apenas para o atendimento solicitado.

3. Como usamos os dados pessoais

Os dados pessoais podem ser utilizados para:

• receber, confirmar, preparar e entregar pedidos;
• responder dúvidas, solicitações e mensagens enviadas pelo cliente;
• organizar encomendas especiais, prazos, disponibilidade e formas de pagamento;
• enviar informações relacionadas ao pedido, como confirmação, ajustes, status e detalhes de entrega;
• melhorar a experiência no site, no cardápio online e nos canais de atendimento;
• cumprir obrigações legais, fiscais, regulatórias ou solicitações de autoridades competentes;
• proteger direitos da Sablée Pâtisserie, de clientes e de terceiros em caso de uso indevido dos canais.

4. Bases legais para o tratamento

O tratamento de dados pessoais poderá ocorrer com fundamento em bases legais previstas na Lei Geral de Proteção de Dados Pessoais, incluindo execução de contrato ou procedimentos preliminares relacionados ao pedido, cumprimento de obrigação legal ou regulatória, legítimo interesse e consentimento, quando aplicável.

5. Compartilhamento de dados

A Sablée Pâtisserie pode compartilhar dados pessoais apenas quando necessário para operar o atendimento e os pedidos. Isso pode ocorrer com:

• plataformas de comunicação, como WhatsApp;
• plataformas de marketplace ou delivery, como iFood, quando o pedido for realizado por esses canais;
• prestadores envolvidos em entrega, pagamento, tecnologia, hospedagem do site ou suporte operacional;
• contabilidade, assessorias e autoridades públicas, quando houver obrigação legal ou fiscal.

Não vendemos dados pessoais de clientes. Também não compartilhamos informações pessoais para finalidades incompatíveis com o atendimento, a operação do pedido ou obrigações legais.

6. WhatsApp, iFood e plataformas de terceiros

O cardápio online da Sablée Pâtisserie pode direcionar o cliente para finalização do pedido pelo WhatsApp. Nesse caso, as mensagens, dados de perfil e interações também ficam sujeitos aos termos e políticas do WhatsApp.

Quando o cliente realiza pedidos pelo iFood ou por outra plataforma de terceiros, o tratamento de dados feito por essas plataformas é regido pelas respectivas políticas de privacidade. A Sablée Pâtisserie acessa apenas as informações necessárias para atender e processar o pedido.

7. Cookies e tecnologias de navegação

O site pode utilizar cookies ou tecnologias semelhantes para funcionamento básico, melhoria da experiência, segurança e medição de desempenho. Cookies são pequenos arquivos armazenados no navegador do usuário.

O usuário pode configurar seu navegador para bloquear ou apagar cookies. Alguns recursos do site podem não funcionar corretamente caso cookies essenciais sejam desativados.

8. Armazenamento e segurança

Mantemos os dados pessoais apenas pelo tempo necessário para cumprir as finalidades desta Política, atender obrigações legais, fiscais e operacionais, resolver disputas ou preservar direitos.

Adotamos medidas razoáveis de segurança para proteger os dados pessoais contra acessos não autorizados, perda, alteração, divulgação indevida ou uso inadequado. Nenhum sistema digital, porém, é absolutamente imune a riscos.

9. Direitos do titular dos dados

Nos termos da legislação aplicável, o titular dos dados pode solicitar:

• confirmação da existência de tratamento de seus dados pessoais;
• acesso aos dados pessoais tratados;
• correção de dados incompletos, inexatos ou desatualizados;
• anonimização, bloqueio ou eliminação de dados desnecessários ou excessivos;
• informações sobre compartilhamento de dados;
• revogação de consentimento, quando o tratamento depender de consentimento;
• eliminação de dados tratados com consentimento, observadas as hipóteses legais de conservação.

A solicitação poderá ser feita pelo canal de contato indicado nesta Política. Poderemos solicitar informações adicionais para confirmar a identidade do solicitante e proteger os dados contra acesso indevido.

10. Dados de crianças e adolescentes

O site e o cardápio online são destinados a clientes em geral e não têm como objetivo coletar dados pessoais de crianças ou adolescentes sem autorização de seus responsáveis legais. Caso um responsável identifique envio indevido de dados por menor de idade, poderá solicitar a remoção pelo canal de contato.

11. Alterações desta Política

Esta Política de Privacidade pode ser atualizada para refletir mudanças no site, nos canais de atendimento, em exigências legais ou nos processos internos da Sablée Pâtisserie. A versão vigente será sempre publicada nesta página, com a data de atualização indicada.

12. Contato para privacidade

Para dúvidas, solicitações ou exercício de direitos relacionados a dados pessoais, entre em contato:

• Sablée Pâtisserie
• CNPJ: 31.351.233/0001-62
• WhatsApp: (21) 96478-5966
• Endereço: Rua Ariapó, Taquara, Rio de Janeiro — RJ, CEP 22730-180